خلال الأشهر الماضية، أثارت سلسلة محلات “بلبن” الشهيرة في مصر والسعودية جدلًا واسعًا بعد صدور قرارات حكومية تقضي بإغلاق فروعها بشكل مفاجئ. هذا القرار غير المتوقع أثار تساؤلات كثيرة بين العملاء والمتابعين، خصوصًا أن محلات بلبن اكتسبت شهرة كبيرة في مجال تقديم الحلويات والأرز بلبن بطرق مبتكرة. فما الذي حدث فعليًا؟ ولماذا تم غلق المحلات؟ ولماذا تقرر فتحها مجددًا؟ هذا ما سنوضحه في هذا التقرير المفصل.
تفاصيل وأسباب غلق محلات بلبن
جاء قرار إغلاق فروع بلبن في مصر نتيجة لحملة تفتيش موسعة قادتها الجهات الرقابية بالتعاون مع وزارة الصحة والجهات المحلية، بهدف التأكد من سلامة الأغذية والتزام المنشآت بقواعد الصحة العامة. وأسفرت هذه الحملات عن رصد عدد من المخالفات الصحية والإدارية، كان أبرزها:
رصد أغذية مجهولة المصدر داخل الفروع، ما أثار مخاوف بشأن سلامة المنتجات.
سوء تخزين المواد الغذائية بطريقة لا تتوافق مع المعايير الصحية المطلوبة.
عدم استكمال إجراءات التراخيص، ما يمثل مخالفة صريحة للقوانين المنظمة للعمل التجاري.
حادثة تسمم لعائلة كاملة في منطقة الشيخ زايد بمدينة السادس من أكتوبر، أثارت ضجة كبيرة وسلطت الضوء على مدى التزام المحلات بمعايير السلامة.
توثيق عدة مخالفات متكررة على مدار أشهر ماضية، وليس نتيجة حادثة فردية فقط.
وأكدت الجهات الرقابية أن القرار لم يكن متسرعًا بل جاء بعد تحقيقات وتوثيق مستمر لمخالفات واضحة، ما دفع الجهات الرسمية لإصدار قرار الإغلاق لضمان سلامة المستهلكين. أسباب غلق محلات بلبن وعودتها للعمل مجددًا بنفس الاسم.. القصة الكاملة وراء الأزمة والعودة
عودة محلات بلبن للعمل: لماذا وكيف؟
بعد توقف دام لعدة أسابيع، صدر قرار رسمي بالسماح بإعادة فتح محلات بلبن مجددًا، وذلك بعد أن قدمت إدارة المحلات ما يثبت التزامها الكامل بتصحيح جميع المخالفات السابقة. ومن أبرز ما تم إنجازه:
إثبات وجود مهندسي جودة مختصين في كل فرع لضمان سلامة الأغذية والالتزام بالمعايير الصحية.
تسديد كافة الديون والقروض المستحقة على فروع بلبن، مما يعكس التزامًا ماليًا وإداريًا.
تسوية كافة المخالفات القانونية والتعهد بعدم تكرارها تحت طائلة العقوبات.
اجتياز فروع المحلات للفحص الدوري والحصول على موافقة الجهات الرقابية بفتح الأفرع.
استمرار المحلات بالعمل تحت نفس العلامة التجارية “بلبن” دون تغيير في الاسم أو الهوية.
وقد أكدت الحكومة أن القرار بإعادة فتح المحلات جاء بناءً على تقارير لجان الفحص التي أثبتت توافر شروط السلامة والصحة العامة داخل الفروع، مما يتيح للعملاء الاستمتاع بالخدمات مرة أخرى دون قلق.
ما الذي ينتظر “بلبن” مستقبلًا؟
من المتوقع أن تعمل سلسلة بلبن خلال الفترة القادمة على تحسين صورتها أمام الجمهور، وتعزيز الرقابة الداخلية على جودة الطعام وسلامة التخزين، كما ينتظر أن تطلق حملات توعية لطمأنة العملاء وتأكيد التزامها الكامل بكافة الاشتراطات الصحية. كما أن المحلات مطالبة الآن أكثر من أي وقت مضى بالحفاظ على مستويات عالية من النظافة وجودة المنتج، لتفادي أي حوادث مستقبلية قد تضر بسمعتها أو تعرضها لمساءلات قانونية جديدة. في نهاية المطاف، تمثل تجربة بلبن درسًا مهمًا لجميع أصحاب العلامات التجارية في قطاع الأغذية، بأن النجاح لا يكتمل دون التزام صارم بمعايير الجودة والصحة، وأن الثقة مع العملاء تُبنى على الشفافية والحرص على سلامتهم.
