يواصل سوق الأرز الشعير في مصر تفاعله مع المتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية، حيث يُعتبر هذا المنتج من الأعمدة الرئيسية في غذاء الأسرة المصرية. ويوم الخميس 22 مايو 2025، سجلت الأسواق استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأرز الشعير بأنواعه، وهو استقرار يأتي بعد فترات من التقلبات التي أثرت على السوق نتيجة تفاوت العرض والطلب وتغيرات التكاليف اللوجستية. ويُعد الأرز الشعير من السلع التي يتابعها المستهلك والتاجر على حد سواء، لكونه مادة خام أساسية تدخل في تصنيع الأرز الأبيض، ويؤثر سعره بشكل مباشر في الأسعار النهائية للمستهلكين، خصوصًا مع اقتراب المواسم أو المناسبات التي تشهد طلبًا مرتفعًا.
أسعار الأرز الشعير اليوم في السوق المحلي
بحسب ما رصدته الأسواق المحلية، استقرت أسعار الأرز الشعير بأنواعه المختلفة، وذلك وفقًا لنوع الحبة وحجمها ونسبة التكسير، وجاءت الأسعار كالتالي:
طن الأرز الشعير الحبة العريضة: بين 17,500 و17,700 جنيه.
طن الأرز الشعير الحبة الرفيعة: بين 17,700 و17,800 جنيه.
طن الأرز الأبيض الحبة الرفيعة (تكسير 5٪): حوالي 24,000 جنيه.
طن الأرز الأبيض الحبة العريضة (تكسير أقل من 3٪): حوالي 27,000 جنيه.
ويُلاحظ أن الأسعار الحالية تعكس حالة من الهدوء في السوق مقارنة بالأشهر الماضية التي شهدت تذبذبًا بسبب موجات ارتفاع أسعار الشحن ومواد التعبئة والتغليف. أسعار الأرز الشعير اليوم الخميس 22 مايو 2025.. الطاحونة دارت والأسعار ثابتة نسبياً
سعر كيلو الأرز للمستهلك اليوم
لا يقتصر البيع على الطن فقط، فغالبية المستهلكين يفضلون شراء الأرز بالكيلو لتلبية احتياجاتهم اليومية. وقد جاءت أسعار التجزئة على النحو التالي:
كيلو الأرز الشعير (الحبة الرفيعة): من 16 إلى 18 جنيهًا.
كيلو الأرز الشعير (الحبة العريضة): من 16 إلى 18 جنيهًا.
كيلو الأرز الأبيض (الحبة الرفيعة): من 25 إلى 26 جنيهًا.
كيلو الأرز الأبيض (الحبة العريضة): من 27 إلى 29 جنيهًا.
ويعتمد المستهلك في اختياره على طبيعة الطبخ، حيث يُفضل البعض الأرز العريض لسهولة الطهي، فيما يُفضل آخرون الأرز الرفيع لطعمه المميز وسرعة نضجه.
أسعار السلع الغذائية الأساسية الأخرى
في سياق متصل، حافظت بعض السلع الغذائية الأساسية الأخرى على ثبات نسبي في أسعارها، في ظل ارتفاع تكلفة الاستيراد والنقل عالميًا:
سعر كيلو الأرز البلدي: 25 جنيهًا.
سعر كيلو السكر الأبيض: 30 جنيهًا.
سعر لتر الزيت للطهي: 60 جنيهًا.
سعر عبوة السمنة (450 جرامًا): 47 جنيهًا.
قراءة في المشهد الاقتصادي والغذائي
تُظهر هذه الأرقام أن السوق المصري في حالة ترقب وحذر، إذ يسعى الموردون والمستهلكون على حد سواء إلى التأقلم مع الوضع الاقتصادي العالمي، خصوصًا مع تقلب أسعار الحبوب عالميًا، وارتفاع تكاليف النقل البحري. وتشير التوقعات إلى أن استمرار الاستقرار في أسعار الأرز قد يُشجع على زيادة المعروض محليًا، وتحفيز حركة البيع والشراء، بشرط أن تبقى تكلفة الإنتاج تحت السيطرة. لذا فإن متابعة التغيرات اليومية في أسعار الأرز والشعير أمر حيوي لأي أسرة تسعى لتحقيق التوازن في ميزانيتها الغذائية، مع ضمان الحصول على منتجات ذات جودة مقبولة وسعر عادل.
