أسعار الدواجن في مصر اليوم 19 مايو 2025 .. مفاجآت في السوق المحلي
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الاثنين 19 مايو 2025 حالة من الاستقرار النسبي، مع تسجيل فروق طفيفة بين الأنواع المختلفة من الدواجن والبيض. هذا التباين البسيط يعكس تأثيرات قرارات تنظيمية تم اتخاذها مؤخرًا، والتي تهدف إلى تحقيق توازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية.
لماذا ترتفع أسعار الدواجن وما تأثير القرار الأخير؟
خلال الأسابيع الماضية، شهدت أسعار الدواجن تقلبات متزايدة بفعل ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج. وفي محاولة لضبط هذه المعادلة، أعلنت الجهات المسؤولة عن الزراعة والتجارة عن اتخاذ حزمة من القرارات التي من شأنها تقنين عملية تسعير الدواجن، ودعم سلاسل التوريد المحلية.
ومن أبرز هذه القرارات، تعزيز آليات الرقابة على منافذ بيع الدواجن الحية والمجمدة، وضخ كميات إضافية من الدواجن المدعومة في المنافذ الحكومية لتخفيف العبء على المستهلكين، خاصة مع اقتراب مواسم الإنفاق المرتفعة مثل نهاية العام الدراسي.
آخر تحديث لأسعار الدواجن في الأسواق المصرية
- الدواجن البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن البيضاء: 91 جنيهًا للكيلو.
- أمهات الدواجن البيضاء: 62 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن الساسو: من 92 إلى 93 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): 30 – 38 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: 13 – 14 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي الحر: 7 – 7.5 جنيه.
- ساسو بيور: 13 – 14 جنيهًا.
- الكتكوت الهجين: 9 – 10 جنيهات.
- الجيل الثاني: 11 – 12 جنيهًا.
- روزي بيور: 13 – 14 جنيهًا.
أسعار البيض في مصر اليوم
في ظل التذبذب في أسعار البيض، قامت الحكومة بضخ كميات كبيرة من بيض المائدة عبر المنافذ الرسمية بهدف تقليل حدة الارتفاعات، وضمان توافر الكرتونات بأسعار مناسبة للجميع.
تفاصيل أسعار البيض اليوم:
- البيض الأبيض: من 119 إلى 123 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: من 123 إلى 128 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: من 91 إلى 92 جنيهًا للكرتونة.
تحليل السوق: ما الذي ينتظر المستهلك خلال الأيام القادمة؟
يتوقع أن يستمر هذا النمط السعري المستقر نسبيًا خلال الأيام المقبلة، خاصة في حال واصلت الحكومة تدخلها الإيجابي من خلال الرقابة وضخ السلع الغذائية الأساسية. كما أن الإنتاج المحلي للدواجن يشهد انتعاشًا تدريجيًا، ما يساهم في توازن الأسعار.
ويُنصح المستهلكون بمتابعة نشرات الأسعار اليومية التي تصدرها منافذ وزارة الزراعة، أو المنصات الإلكترونية الرسمية مثل بوابة وزارة التموين، لتحديد توقيتات الشراء الأفضل وتجنب فترات الذروة السعرية.
نصائح للمستهلك: كيف تتعامل مع تقلبات الأسعار؟
- تابع التحديثات اليومية لأسعار الدواجن والبيض.
- اشترِ من المنافذ الحكومية أو الجمعيات الاستهلاكية لضمان الأسعار الرسمية.
- قم بتخزين البيض والدواجن المجمدة بكميات مناسبة دون إسراف.
- استبدل أنواع البروتين مؤقتًا وفقًا للأسعار المتاحة.
في النهاية، تبقى متابعة المستجدات والشراء الواعي من أهم أدوات المستهلك لمواجهة تقلبات الأسواق دون التأثير على نمط حياته الغذائي.