شهدت أسعار الدواجن والكتاكيت اليوم الجمعة 16 مايو 2025 ارتفاعًا واضحًا، ما تسبب في حالة من القلق بين المواطنين، خاصة مع استمرار تقلبات أسعار الأعلاف والطلب المرتفع في الأسواق المحلية. تعتبر الدواجن البيضاء عنصرًا أساسيًا في مائدة الأسرة المصرية، نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة بباقي مصادر البروتين الحيواني، إلا أن الزيادات الأخيرة دفعت العديد إلى البحث اليومي عن الأسعار ومقارنتها بين البورصة والأسواق المحلية.
أسباب ارتفاع أسعار الفراخ في السوق المصري
يرجع هذا الارتفاع في أسعار الفراخ البيضاء والكتاكيت إلى عدة عوامل مؤثرة، منها:
زيادة أسعار الأعلاف: التي تشكل أكثر من 70% من تكلفة تربية الدواجن.
تكاليف النقل والطاقة: التي ارتفعت مع زيادة أسعار الوقود.
العرض والطلب: حيث ساهم ارتفاع الطلب في رفع الأسعار بشكل ملحوظ، خاصة في الأيام التي تسبق المواسم.
تقلبات المناخ: التي تؤثر على إنتاجية المزارع وجودة التربية.
أسعار الفراخ اليوم الجمعة 16 مايو 2025
تشير بيانات بورصة الدواجن اليوم إلى ارتفاع ملحوظ في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، وجاءت كالتالي:
سعر الفراخ البيضاء: 95 جنيهًا للكيلو في البورصة، ويصل إلى 105 جنيهًا في الأسواق.
سعر الفراخ الساسو: 92 جنيهًا للكيلو في البورصة، ويصل إلى 102 جنيهًا في السوق.
سعر الأمهات البيضاء: 65 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، ويصل إلى 75 جنيهًا في الأسواق المحلية.
أسعار الفراخ والكتاكيت اليوم الجمعة 16 مايو 2025.. ارتفاع ملحوظ يُشعل الأسواق
أسعار الكتاكيت اليوم
تشهد أسعار الكتاكيت أيضًا حالة من التفاوت، ويحرص التجار والمزارعون على متابعتها باستمرار لضمان التخطيط السليم لدورات التربية:
الكتكوت الأبيض: 39 جنيهًا.
الكتكوت الساسو: 14 جنيهًا.
الكتكوت البلدي: 7.5 جنيه.
البط الفرنسي: 20 جنيهًا.
البط المسكوفي: 43 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم الجمعة 16/5/2025
سجلت كرتونة البيض بمختلف أنواعها زيادات متفاوتة، نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج:
كرتونة البيض الأبيض: 127 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: 140 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: 110 جنيهًا.
نصائح للمستهلكين وسط ارتفاع الأسعار
مع استمرار تقلبات الأسعار، يُنصح المستهلكون بما يلي:
الشراء من المنافذ الحكومية أو المجمعات الاستهلاكية إن توفرت، حيث تُعرض المنتجات بأسعار مدعومة.
مراقبة العروض الأسبوعية في الأسواق والسوبر ماركت للاستفادة من الخصومات.
التخطيط المسبق للوجبات لتقليل الهدر الغذائي.
اللجوء إلى البدائل الأخرى للبروتين مثل البقوليات والأسماك الرخيصة.
في الختام
تعكس الأسعار الحالية واقعًا اقتصاديًا معقدًا يفرض على الأسر المصرية متابعة الأسواق يوميًا لاختيار التوقيت الأنسب للشراء. ويُتوقع استمرار التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة في ظل التغيرات العالمية في أسعار الحبوب والنقل، لذلك فإن المتابعة المستمرة من مصادر موثوقة باتت ضرورة لكل رب أسرة.
