مع بداية يوم جديد من شهر مايو 2025، تشهد أسواق المواد الغذائية في مصر تحركات ملحوظة في الأسعار، حيث لا تزال كرتونة البيض من السلع الأكثر متابعة من قِبل المواطنين، نظرًا لاعتماد الأسر المصرية عليها بشكل يومي في الإفطار والعشاء والمخبوزات. وبين ارتفاعات الجملة وتقلبات البيع للمستهلك، تبرز أهمية رصد أحدث الأسعار لفهم ديناميكية السوق المحلي وتأثير العوامل الاقتصادية المستجدة.
أسعار كرتونة البيض اليوم 22 مايو 2025
تشير البيانات الصادرة عن الأسواق المحلية إلى أن أسعار كرتونة البيض سجلت <strongارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، مع تباين بين سعر الجملة وسعر المستهلك النهائي، وذلك كما يلي:
سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة: 128 جنيهًا
سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 138 جنيهًا
سعر كرتونة البيض الأبيض في الجملة: 123 جنيهًا
سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 133 جنيهًا
ويُعزى هذا الفارق إلى تكاليف النقل والبيع بالتجزئة، بالإضافة إلى اختلاف أسعار التوزيع في المناطق المختلفة، مما يجعل السعر النهائي متغيرًا حسب موقع الشراء ومتطلبات العرض والطلب. سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 22 مايو 2025.. البيض الأحمر والأبيض في صدارة إفطار المصريين
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
لم تقتصر التغيرات السعرية على البيض فقط، بل شملت كذلك أسعار الدواجن، حيث سجلت تفاوتًا واضحًا بين الأسعار في بورصة الدواجن وبين الأسواق المحلية، وذلك وفقًا للنوع وكلفة التوزيع:
الفراخ البيضاء في البورصة: من 88 إلى 89 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البيضاء للمستهلك: من 98 إلى 99 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو في البورصة: من 92 إلى 93 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو للمستهلك: من 102 إلى 103 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي للمستهلك: من 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البانيه للمستهلك: من 200 إلى 210 جنيهات للكيلو.
وتعكس هذه الفوارق اختلاف حجم الطلب، وتكلفة التبريد والتخزين، إلى جانب التغيرات في أسعار الأعلاف ومستلزمات التربية.
الجبن على المائدة المصرية.. تفاوت بين الأبيض والرومي
من جانب آخر، شهدت أسعار الجبن بدورها تغيرات في السوق، حيث تتباين الأسعار بشكل ملحوظ حسب النوع والجودة. ويُلاحظ أن الجبن الرومي ما زال يحتل الصدارة من حيث السعر مقارنة بالأنواع الأخرى، خاصة الجبن الأبيض الذي يشهد تنوعًا واسعًا بين الأصناف:
الجبن الأبيض: من 136 إلى 162 جنيهًا للكيلو (حسب الجودة والنوع).
الجبن الرومي: 273 جنيهًا للكيلو (سعر ثابت نسبيًا).
وتُعد الجبن من الأصناف التي تتأثر بشكل مباشر بأسعار اللبن الخام وتكاليف التصنيع، ما يجعلها عرضة لتذبذبات دورية.
تأثيرات السوق وتوجهات المستهلكين
تشير هذه التغيرات إلى حجم الضغوط التي يواجهها السوق الغذائي المصري نتيجة لعوامل داخلية مثل تكلفة النقل والأعلاف والطاقة، بالإضافة إلى عوامل خارجية تتعلق بالأسواق العالمية وتقلبات أسعار المواد الخام. في المقابل، يحاول المواطن المصري التكيف مع تلك التغيرات من خلال تنويع خيارات الشراء والبحث عن أفضل العروض. ومن هذا المنطلق، يُنصح بمتابعة التحديثات اليومية للأسعار من مصادر موثوقة لضمان اتخاذ قرارات شرائية مدروسة وتوفير النفقات الشهرية قدر الإمكان.
