طريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة في 10 دقائق
في أوقات كثيرة نرغب في تحضير حلوى سريعة دون استخدام الفرن أو الأجهزة الكهربائية، وهنا تأتي وصفة كيكة الطاسة كحل مثالي وسهل. هذه الكيكة تُحضّر في أقل من 30 دقيقة، بمكونات متوفرة في كل منزل، وتمنحك طعماً غنياً بالشوكولاتة يجعل أطفالك سعداء ويمنحك نتيجة مذهلة بمجهود بسيط.
المكونات المطلوبة
- كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات
- نصف كوب سكر
- ربع كوب كاكاو خام غير محلى
- نصف كوب حليب
- ربع كوب زيت نباتي
- بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة (اختياري)
خطوات التحضير
1. تجهيز المكونات الجافة: في وعاء كبير، انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر وأضيفي رشة ملح، وامزجي المكونات جيدًا.
2. خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح القوام ناعماً وفاتحاً. أضيفي الزيت، الحليب، والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
3. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة تدريجيًا، مع التحريك بلطف حتى تحصلي على خليط كيك متجانس. إذا رغبتِ، أضيفي قطع شوكولاتة لتعزيز الطعم.
4. الطهي في الطاسة: سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة، وادهنيها بقليل من الزيت. اسكبي خليط الكيك في الطاسة ووزعيه بالتساوي، ثم غطي الطاسة بغطاء محكم واتركيها تطهى لمدة 15–20 دقيقة.
5. اختبار النضج والتقديم: اغرزي عوداً خشبياً في الكيكة، فإذا خرج نظيفاً فهي جاهزة. اتركي الكيكة تبرد قليلاً ثم قدميها مزينة بالشوكولاتة أو السكر البودرة أو الفواكه.
نصائح لنجاح وصفة كيكة الطاسة
- استخدمي غطاءً محكم الإغلاق لتوزيع الحرارة بالتساوي.
- احرصي على أن تكون النار هادئة جداً طوال وقت الطهي.
- تجنبي فتح الغطاء باستمرار حتى لا تهبط الكيكة.
- يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل القرفة أو قشر البرتقال لتعزيز الطعم.
بهذه الطريقة السريعة، يمكنكِ تحضير كيك لذيذ بالشوكولاتة بدون الحاجة إلى فرن. جربيها اليوم وامنحي أسرتك لحظة حلوة لا تُنسى!