إذا كنت من محبي الحلويات الغنية بالطعم والمكونات الفاخرة، فإن تشيز كيك زبدة الفول السوداني هي الخيار المثالي لك. هذه الوصفة اللذيذة لا تجمع فقط بين طراوة الجبن الكريمي ونكهة الفول السوداني المميزة، بل تقدم لك تجربة مميزة تصلح لمناسباتك العائلية أو لتحلية مميزة بعد الغداء. ما يجعلها أكثر تميزًا هو سهولة التحضير والمكونات المتوفرة في كل منزل.
1. في وعاء، يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة حتى نحصل على قوام رملي. 2. تُرص الطبقة في قالب تشيز كيك وتُضغط جيدًا، ثم تُبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 3. يُخفق الجبن الكريمي مع زبدة الفول السوداني، السكر، الفانيليا ورشة الملح حتى يتجانس المزيج. 4. تُضاف كريمة الخفق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط ناعم. 5. يمكن إضافة الجيلاتين المذاب لتعزيز التماسك، خاصة في الصيف. 6. يُسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت ويُدخل القالب إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. 7. عند التقديم، تُزين التشيز كيك بالشوكولاتة أو خطوط من زبدة الفول السوداني حسب الذوق.
نصائح لنجاح الوصفة
استخدام زبدة فول سوداني ناعمة يسهل الدمج ويمنع تكتل الخليط.
يُفضل أن يكون الجبن بدرجة حرارة الغرفة لضمان قوام ناعم.
