أسعار اللحوم الحمراء اليوم في مصر.. دليل شامل لأسواق 11 يونيو 2025

مع استمرار استقرار أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، يقدم لكم هذا التقرير الشامل أحدث التطورات في أسعار مختلف أنواع اللحوم اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025، بما يشمل اللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة في مختلف المحافظات والمنافذ الحكومية.

استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم بعد انتهاء موسم العيد

تشهد أسواق اللحوم في مصر اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار بعد انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك، حيث تعود الأمور إلى طبيعتها مع انخفاض الطلب الموسمي. وفقًا لأحدث البيانات من عدة محافظات، تتراوح أسعار اللحوم البلدية بين 330 إلى 450 جنيهًا للكيلو حسب النوع والجودة :cite[3]:cite[7].

تفاصيل أسعار اللحوم حسب النوع والمصدر

1. اللحوم البقرية

• اللحم البقري البلدي: 350-450 جنيه للكيلو :cite[1]:cite[10]
• البتلو الصافي: 420 جنيه للكيلو :cite[5]
• البتلو بالعظم: 390 جنيه للكيلو :cite[5]
• الكندوز الصغير: 406 جنيه للكيلو :cite[5]
• اللحم البقري المستورد: 235-250 جنيه للكيلو :cite[5]

2. لحوم الضأن والماعز

• لحم الضأن البرقي: 400-500 جنيه للكيلو :cite[1]:cite[10]
• الضأن الصافي: 418 جنيه للكيلو :cite[5]
• الضأن بالعظام: 390 جنيه للكيلو :cite[5]
• لحم الماعز الطازج: 350-450 جنيه للكيلو :cite[1]:cite[10]

3. المنتجات الأخرى

• الكبدة البقرية: 300-450 جنيه للكيلو :cite[1]:cite[5]
• اللحم المفروم البلدي: 330-460 جنيه للكيلو :cite[5]:cite[7]
• اللحم الجملي: 270-350 جنيه للكيلو :cite[5]:cite[6]
• السجق: 225 جنيه للكيلو :cite[5]

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والوطنية

تتميز المنافذ الحكومية بأسعار أكثر تنافسية مقارنة بالأسواق العادية، حيث تقدم وزارة الزراعة اللحم الكندوز بسعر 350 جنيهًا للكيلو، واللحم الضأن بنفس السعر، بينما يصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا فقط للكيلو :cite[5]. أما في المنافذ الوطنية، فيتراوح سعر اللحم البقري حول 280 جنيهًا للكيلو، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، واللحم “وش الفخذة” 300 جنيه للكيلو :cite[5].

نصائح لاختيار أفضل اللحوم بأفضل سعر

1. المقارنة بين المصادر: تختلف الأسعار بشكل ملحوظ بين الجزارين والمحلات الكبرى والمنافذ الحكومية، لذا ينصح بمقارنة الأسعار قبل الشراء. 2. الانتباه للمواصفات: اللحوم البلدية عادةً ما تكون أغلى من المستوردة ولكنها تتميز بجودة أعلى وطراوة أكثر :cite[8]. 3. الشراء بالجملة: في حالة الاحتياج لكميات كبيرة، يمكن التوجه مباشرة إلى المجازر أو المزارع للحصول على أسعار أفضل :cite[9]. 4. الاستفادة من المبادرات: تقدم بعض المحافظات مثل البحيرة لحومًا بأسعار مخفضة عبر مبادرة “حياة كريمة” بأسعار تصل إلى 320 جنيهًا للكيلو للحوم البلدية :cite[7].

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء قطاع الثروة الحيوانية استمرار استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة في ظل انخفاض الطلب بعد انتهاء موسم العيد، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة مرتبطة بأسعار الأعلاف وتكاليف النقل :cite[8]. ويُنصح المستهلكون بمتابعة المنافذ الحكومية التي توفر أسعارًا ثابتة بجودة عالية طوال العام.

خاتمة

يقدم هذا التقرير الشامل أحدث بيانات أسعار اللحوم الحمراء في مصر ليوم 11 يونيو 2025، مع التركيز على توفير معلومات دقيقة وموثوقة تساعد القارئ على اتخاذ قرار شراء مدروس. ننصح دائمًا بالتحقق من جودة اللحوم وشرائها من مصادر موثوقة لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل المال.